Интерьер ресторана или кафе очень важен, так как он создает первое впечатление у посетителей. Люди приходят в такие места, чтобы не только покушать, но и отдохнуть. Если еда отвечает требованиям гостей, то комфортный отдых зависит от качества мебели.
При первом посещении бара посетители обращают внимание на расположение столов и качество мебели. Если барные стулья выглядят удобно, то на них хочется сесть, и наоборот. Если посетитель не может найти удобного места для сидения, то он может уйти и больше не вернуться.
Независимо от качества еды, плохой выбор мебели может привести к потере клиентов. Поэтому важно подбирать мебель таким образом, чтобы она была удобной и привлекательной для посетителей. В статье описывается, как не ошибиться с выбором мебели для кафе и ресторанов.
Принципы подбора стульев для баров и ресторанов
При выборе барной мебели для кафе и ресторанов необходимо учитывать интенсивность эксплуатации, соответствие концепции заведения и особенности целевой аудитории. Если заведение рассчитано на состоятельную публику, мебель должна быть высокого качества, эргономичной и эстетически привлекательной, а для пабов – из грубо обработанного дерева. При выборе цветовой гаммы мебели необходимо учитывать гармоничное сочетание цветов в интерьере.
Для обеспечения комфорта посетителей необходимо придерживаться принципов эргономики при выборе стульев и кресел. Глубина сидения должна быть в пределах 420-450 мм, а ширина сидения для кафе не меньше 380 мм, а для ресторанов не меньше 400 мм. Расстояние между сиденьем и столешницей должно быть не менее 30 см, чтобы обеспечить посетителям свободу движений. Высота табуретов для зоны барной стойки должна варьироваться в пределах 750-800 мм в зависимости от классических параметров высоты стоек.
Таким образом, при выборе барной мебели для кафе и ресторанов необходимо учитывать интенсивность эксплуатации, соответствие концепции и особенности целевой аудитории, а также принципы эргономики для обеспечения комфорта посетителей.
Площадь зала – характеристика, которая во многом определяет, какие нужно купить барные стулья для кафе или ресторана. В просторном зале будет гармонично смотреться громоздкая, массивная мебель. Для небольшого зала лучшим решением станет установка изящных стульев с лаконичным дизайном – без лишних деталей. Мебель расставляют, учитывая формат заведения.
Если гости приходят в кафе, чтобы активно общаться, в зале должны быть открытые зоны. Для посетителей, которые хотят уединиться, разговаривать тет-а-тет, нужно обустроить закрытые, замкнутые пространства. Ценовая политика заведения влияет на выбор предметов обстановки. Для ресторана премиального класса подойдут модели из массива дерева, для демократичного кафе – практичные, недорогие стулья.
Особенности подбора стульев для кафе
Подбор оптимальных стульев для кафе, является неотъемлемой частью создания уютной атмосферы и комфортного пространства для посетителей. Особенности помещения влияют на выбор мебели, так как залы в них обычно небольшие.
Важным фактором при выборе стульев является их размер, поэтому нецелесообразно использовать модели с подлокотниками в залах, где каждый квадратный метр имеет значение. Вместо этого, необходимо выбрать компактные и эргономичные стулья, которые обеспечат комфорт и безопасность для гостей.
Кроме того, необходимо обратить внимание на качество материалов и фурнитуры, так как покупка некачественных и дешевых изделий может привести к дополнительным расходам на ремонт или замену. В семейных кафе обычно используют стулья из металла, ротанга или дерева, а мягкие стулья обиваются экокожей.
Таким образом, правильный выбор стульев является важным вопросом, который влияет на комфортность и безопасность посетителей. Компактность и эргономичность стульев, а также их качество и материалы, используемые для изготовления, являются ключевыми критериями при выборе мебели для кафе.
Принципы подбора стульев для ресторана
Привычный выбор для ресторанов — стулья из массива дерева, но в современных заведениях часто используют стулья с необычным дизайном, выполненные из металла, стекла и их сочетаний. Обычно мебель таких ресторанов обтянута дорогими тканями, такими как бархат, натуральная кожа, атлас или гобелен. Кресла могут дополнительно украшаться декоративными подушками.
Как подобрать стулья для бара
Для бара необходимы специальные стулья, так как там обычно присутствует барная стойка. Эти стулья выглядят как кресла или табуреты на высоких ножках и оснащаются подножками, подлокотниками, спинкой и механизмом вращения. Чтобы было удобно сидеть за барной стойкой, можно купить барные стулья, которые регулируются по высоте. Металлические и пластиковые стулья просты в использовании, но модели с кожаной или тканевой обивкой более комфортны для сидения.